دلایلی چون علل  ارثی ، ژنتیک ، افراد که با سزارین به دنیا آمده باشد ، کمبود ویتامین D ، استفاده زیاد از آنتی بیوتیک به هم خوردن بالانس غذایی ، کمبود فیبر میتواند باعث ایجاد آلرژی غذایی شود بحث دیگر در بچه ها چه زمانی شروع کنیم که مشکل آلرژی غذایی ایجاد نشود اولا بحث تا 6 ماهه غذا نخورد به 4 ماهه همان شیر مادر کافی می باشد موضوع دیگر که چرا آلرژی غذایی ایجاد می شود این است که فقط بحث آنتی بیوتیک یا مخاط روده ها نبود که مسئله ساز می باشد حتی معده هم اگر اسید زیاد تولید کند این باعث میشود یک لایه مخاطی از بین برود و فرد به یک سری غذاها در صورتی که آلرژی نداشته ، آلرژی پیدا کند موضوعات دیگر مانند به هم خوردن تلرانس دهانی یا تحمل دهانی چون قرار بر این است که ما در یک دوره ای از زندگی ما غذا خودی حساب شوند حال اگر این توسط سیستم ایمنی خودی این غذاها حساب نشوند باعث آلرژی غذایی می شوند .