غذاهای کشنده در آلرژی

غذاهای کشنده در آلرژی

بیشترین مرگ و میر ناشی از غذاها در جوانی و نوجوانی می باشد چون آنافلاکسی های کشنده دارند و از همه غذاها کشنده تر بادام زمینی ، کره می باشد و موارد دیگر مانند آجیل ها مانند گردو و مابقی مغزه و میگو زمانی که آنافلاکسی پیدا کند مخصوصا افرادی که آسم دارند و آنافیلاکسی پیدا کرده و آنرا به حساب آسم بگذارند عملا مرگ و میر را بیشتر می کند.
علت ایجاد آلرژی غذایی

علت ایجاد آلرژی غذایی

علل ایجاد آلرژی غذایی می توانند متعدد باشند از قبیل وراثت ، ژنتیک ، تولد با عمل سزارین ، کمبود ویتامین D، استفاده زیاد از آنتی بیوتیک ، به هم خوردن بالانس غذایی ، کمبود فایبر ، استفاده غذا درافراد کودک زیر4 ماه و یا حتی معده می تواند در ایجاد آلرژی غذایی موثر باشد .
تعریف آلرژی غذایی

تعریف آلرژی غذایی

ما زمانی واکنش غذایی را آلرژی غذایی می دانیم که حتما سیستم ایمونولوژی در گیر باشد و حتما قابل تکرار باشد چون اگر اینطور نباشد می توان آن را عدم تحمل غذایی محسوب کرد و این اتهام بی اساس هست که به آلرژی وارد می شود.